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冲绳红糖冰咖啡 Iced Brown Sugar Coffee

梦幻调酒师

发表于 2011-10-28 18:56:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【中文名称】:	冲绳红糖冰咖啡
【英文名称】:	Iced Brown Sugar Coffee
【调制配方】:	浓缩咖啡1盎司、红糖适量、冰鲜奶150毫升、冰块八成满、发泡鲜奶油适量
【调制步骤】:	1.用7克意式咖啡粉萃取出1盎司浓缩咖啡，冰镇备用。 2.将冰鲜奶和30克红糖放入发泡钢杯中搅拌均匀，再用咖啡机蒸汽管加热至40℃，然后冰镇备用。 3.玻璃杯中装入半杯冰块，再将钢杯中的红糖鲜奶倒入玻璃杯中，然后缓缓注入浓缩咖啡，制造出分层效果。 4.在咖啡上挤上适量发泡鲜奶油，并撒上少许红糖装饰即可。
【载具选择】:	玻璃杯
【配方来源】:	咖啡师宝典
【使用装饰】:	红糖
【调制方法】:	兑和法
【酒精含量】:	无
【建议售价】:	25 元

冲绳红糖冰咖啡的甜味与众不同。
容量：360毫升

冲绳红糖冰咖啡

冲绳红糖冰咖啡

红糖, 咖啡, Sugar, Brown, 浓缩咖啡

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鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

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发表于 2011-10-28 19:38:09 | 显示全部楼层

鲜奶好多的感觉哦~

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

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黎明中的美少女

发表于 2011-10-29 09:49:37 | 显示全部楼层

嘿嘿！我们奶茶店有款冲绳黑糖奶茶

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梦幻调酒师

楼主| 发表于 2011-10-29 09:59:11 | 显示全部楼层

黎明中的美少女发表于 2011-10-29 09:49
嘿嘿！我们奶茶店有款冲绳黑糖奶茶

这么巧啊，发上来看看啊

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黎明中的美少女

发表于 2011-10-29 10:18:24 | 显示全部楼层

可以啊，不过等几天，现在我正懒，不想动

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