设为首页收藏本站

帮助联系我们切换到宽版

梦幻调酒师»交流 › 饮品配方实验室（欢迎发布你的各种图文饮料配方作品） › 咖啡配方 Coffee › 冰咖啡配方 Iced Coffee › 法式欧蕾冰咖啡 Iced French Cafe Au Lait

发新帖

查看: 3744|回复: 4

法式欧蕾冰咖啡 Iced French Cafe Au Lait

梦幻调酒师

发表于 2011-11-1 19:56:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

发布新作品
【中文名称】:	法式欧蕾冰咖啡
【英文名称】:	Iced French Cafe Au Lait
【调制配方】:	综合深烘焙咖啡豆12克、冰鲜奶4盎司、糖水2/3盎司、冰块八成满
【调制步骤】:	1.将综合深烘焙咖啡豆研磨成粗5号，装入温好的滤压壶中，缓缓注入150毫升90℃的热水，盖上滤网放入滤压壶中，浸泡3~4分钟后，萃取出120毫升热咖啡。 2.将热咖啡倒入发泡钢杯中，冰镇备用。 3.将冰咖啡和糖水倒入玻璃杯中搅拌均匀。 4.玻璃杯中装入冰块至八成满，再缓缓倒入冰鲜奶，制造出分层效果即可。
【载具选择】:	玻璃杯
【配方来源】:	咖啡师宝典
【使用装饰】:	无
【调制方法】:	兑和法
【酒精含量】:	无
【建议售价】:	18 元

法式欧蕾冰咖啡就是牛奶咖啡，简单而口味卓越，我强烈推荐。
容量：360毫升

法式欧蕾冰咖啡

法式欧蕾冰咖啡

法式, 咖啡, 牛奶, 冰咖啡

相关帖子

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

回复

使用道具举报

发表于 2011-11-1 22:27:35 | 显示全部楼层

牛奶咖啡~最经典了~

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

回复支持反对

使用道具举报

发表于 2011-11-21 12:37:02 | 显示全部楼层

感觉蛮漂亮

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

回复支持反对

使用道具举报

梦幻调酒师

楼主| 发表于 2011-11-21 12:38:54 | 显示全部楼层

jin1yan2 发表于 2011-11-21 12:37
感觉蛮漂亮

也是非常好喝的咖啡

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

回复支持反对

使用道具举报

发表于 2012-2-29 23:29:13 | 显示全部楼层

看起来不错额

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

回复支持反对

使用道具举报

发新帖

站长推荐 /2

|小黑屋|梦幻调酒师官网 ( 浙ICP备2026021456 )

GMT+8, 2026-9-9 18:16 , Processed in 0.091069 second(s), 13 queries , MemCache On.

Powered by Drink8! X3.4

© 2001-2023 Drink8! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表