朗姆酒的饮用与服务

冰刀王子

1，饮用   朗姆酒的饮用和使用是比较有趣的。在出产国和地区，人们大多喜欢喝纯朗姆酒，不加以调混，实际上这也是品尝和鉴赏朗姆酒最为适宜的方法，但在美国以及其他国家，一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。以朗姆酒为基酒的鸡尾酒，可在晚餐时作为开胃酒来喝，也可以在晚餐后喝；在重要的宴会上朗姆酒是极好的伴侣。朗姆酒还有其他的用途：可用作甜点、冰激凌等食品的调味，也可在加工烟草时加入朗姆酒以增加风味。
  （1）纯饮或加冰
     陈年浓香型朗姆酒可作为餐后酒纯饮。朗姆酒也可加冰饮用。
  （2）兑饮
   朗姆酒具有提高水果类饮品味道的功能，是调制鸡尾酒的重要基酒，尤其是白色淡香型朗姆酒，非常适宜做调制混合酒的基酒。朗姆酒可用来兑果汁饮料、碳酸饮料，并加冰块。朗姆酒和可乐的搭配十分受欢迎。
    2，服务
   （1）杯具
     朗姆酒纯饮的时候一般用利口酒杯，若加冰饮用，一般多用古典杯。
   （2）标准份量
   朗姆酒的标准份量是每份40毫升。