俄罗斯咖啡

冰刀王子

   俄罗斯是一款包含着众多原料的咖啡，它的制作也非常的繁琐，这也许和俄罗斯人复杂的性格有关系。
  俄罗斯是世界上面积最大的国家，这个横跨亚欧的国家常年被冰雪覆盖，所以人们需要的不仅仅是一杯提供一时温暖的咖啡，而是一杯可以让周身涌动着暖意的饮品。这款俄罗斯咖啡正式俄罗斯人钟
爱的一款温暖躯体的佳饮。俄罗斯人喜欢把咖啡混入各种饮品中，使它们充分融合。传统的俄罗斯生活总是由桑拿、伏特加和咖啡组成的。每个寒风刺骨的冬季，俄罗斯人便会举办“桑拿挽回”，他们
点上蜡烛，开着昏黄的灯，准备好各种点心、伏特加和俄式咖啡，一边蒸着桑拿一边享用着美食佳饮，天南地北的聊着。
  在网络里，流传着一个关于俄罗斯家庭的故事，名叫《世界的最后一晚》。世界将要毁灭的最后一晚，夫妻互道晚安。丈夫说：“你知道吗，其实除了你和两个女儿，其实也没什么还留恋的。我从来
不曾真正喜欢这个城市，也不喜欢我的工作，或者任何你们三个以外的事物。如果真要说舍不得，恐怕只有四级的转换中，冬天里你制作的一杯暖暖的热咖啡，还有，我喜欢你熟睡的时候。”原来，咖
啡叶可以寄托着最深的感情，让人恋恋不舍。
原料：热咖啡100毫升，牛奶60毫升，巧克力糖浆、白砂糖、可可粉、奶油适量，蛋黄一个。
制作方法：1，首先，将咖啡、巧克力酱、可可粉、蛋黄、牛奶放入锅中，这时需要用细火微煮锅底，给小锅加热。在加热的过程中，要用吧匙将咖啡混合物搅拌均匀，待蛋黄和咖啡充分融合，表面呈
现如同热雾的状态时，就可以停止加热了。
           2，接着，在混合加热物中放入约2勺的白砂糖，这个可以根据个人喜好而定，因为之前已经加了可可巧克力酱了，咖啡并不缺少甜度。
           3，待搅拌数秒后，就可以将混合物注入杯中，挤上鲜奶油。
           4，撒上可可粉或巧克力屑，一杯深具俄罗斯风情的咖啡就在眼前了。