意浓冰极咖啡

冰刀王子

意浓冰极咖啡（苦涩中有一种浓香）
  意浓就是意式浓缩咖啡，我们通常所说的意式浓缩咖啡是espresso。在意大利，espresso有“on the spur of zhe moment”和“for you”的意思，即立刻为你烹煮。在我国，我们习惯把它叫做意式浓缩咖啡。意识浓缩咖啡的味道如同中药般苦涩，而且往往只有一小杯。所以，不是很受欢迎。但是这款经过调整的浓缩冰极咖啡，不但恰如其分的掩盖了咖啡的苦涩味道，而且还为咖啡增添了另外一种浓香。如果你想体会西西里岛的风情，又不忍心让自己的嘴巴溢满苦味，不如就来一杯意浓冰极咖啡。
  意浓冰极咖啡经过蜂蜜的调甜，奶油球的参与，会变得更加香浓。
  材料：咖啡60毫升，蜂蜜30毫升，奶油球1个，冰块适量
  做法：1，将咖啡放入雪克壶中
        2，加上蜂蜜调甜，大力摇晃，使冰块和蜂蜜冲淡咖啡中的苦味和酸味
        3，摇匀降温之后，把液体倒入杯中。将奶油球沿着杯壁缓缓放置在咖啡的表面，使其漂浮。这样，意浓冰极咖啡就做好了。
  漂浮字咖啡上的奶油球就好像是北冰洋上漂浮的冰块。喝上一口咖啡，适度的甜蜜和微微的苦涩，伴随着冰爽一道袭入我们的身体。

梦幻调酒师

绝对可以