克烈特咖啡

冰刀王子

克烈特咖啡（适合餐后饮用）
  意大利人的“精致生活”理念是从喝咖啡开始贯彻实施的，这个理念被意大利人履行得接近于艺术化。
想感受这种生活，必须要走近咖啡吧。在咖啡吧里，点咖啡要按照严格的程序。品饮者首先要到收银处交
钱，告诉收银员要和哪一种咖啡；此后，拿着收银条从人缝中穿过，到吧台前告诉侍者要喝哪种咖啡，精
明的侍者动作轻盈，不一会就会端着一杯飘着香气的咖啡。你也许会发现，多数意大利人是站着喝咖啡的
。需要提醒大家的一点是，如果侍者对你说：“请您先坐下，我过一会给您端咖啡来。”那就是一个圈套
，因为坐下来接受服务是要令加钱的。正因为如此，许多位于居民区的咖啡吧里干脆就没有椅子。除了喜
欢喝不加奶的espresso，意大利人还爱将烈酒加入咖啡中。克烈特咖啡正是一款烈酒咖啡。
  材料：咖啡120毫升，白兰地15毫升，奶油适量
  做法：1，将咖啡注入杯中，加入15毫升的白兰地。白兰地酒精度很高，属于烈性酒。
        2，在咖啡表面挤上一层鲜奶油即可
  白兰地带来醺醺欲睡的感觉，经过唇舌滑润喉润入心房，带给你与众不同的美妙感觉。克烈特咖啡是浪
漫迷人的风情咖啡饮品。喝这种咖啡，非常具有享受生活的快感。在意大利，人们认为少量的酒精能促进
消化，所以克烈特咖啡一般饭后饮用，酒吧也常常把这款饮料赠送给熟悉的客人。