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本帖最后由 冰刀王子 于 2012-1-15 22:59 编辑
坚果糖浆咖啡(一软一硬的味觉组合)
坚果是坚硬香脆的,糖浆是甜腻绵长的,一硬一软的味觉组合在咖啡的调解下达成统一这就是坚果糖浆
咖啡。
坚果是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含一粒种子。如板栗等果实。坚果是植物的精华部分,一般都营
养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
像坚果之王榛子,营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗的作用,还可以名目健脑
。而长寿果松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起血管
病的作用。除此之外,杏仁、葵花瓜子、开心果等坚果都对人体有很多的帮助。不过吃坚果每天不宜超过
30克,因为坚果含油量太多。
材料;咖啡28毫升,牛奶80毫升,糖浆30毫升
做法:1,将糖浆注入装满冰块的雪克壶中
2,在雪克壶中注入牛奶
3,摇晃雪克壶中的混合物
4,将混合物注入杯中,然后加入咖啡,使其分层
甘醇香浓的咖啡,柔和滑润的牛奶,加上香气扑鼻的坚果糖浆,一块散发出令人无法捉摸的魅力。饮用时
不必再加糖调和,不然会过甜的。同时,如果在饮用的时候,再搭配上巧克力芝士蛋糕或者慕斯蛋糕,味
道也很不错哦!
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