草莓龙舌兰咖啡

冰刀王子

草莓龙舌兰咖啡（墨西哥的灵魂）
  龙舌兰酒又被称为“特基拉酒”，它是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小
镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌兰为原
料。龙舌兰是一种仙人掌科的植物，通常要生长12年，成熟后割下送至酒厂，再被割成两半后泡洗24小时
。然后榨出汁来，汁水加糖送入发酵柜中发酵2天至两天半，然后经2次蒸馏。此时，酒的香气突出，口味
浓烈。然后放入橡木桶陈酿，陈酿时间不同，颜色和口味差异很大，白色的是未经陈酿，银白色的是贮存
期最多3年，金黄色酒贮存至少2~4年，特级特基拉需要更长的贮存期。特基拉市一带是为龙舌兰的品质最
优良的产区，且也只有该产地产的龙舌兰酒，才允许以特基拉之名出售。特基拉酒的口味凶烈，香气很独
特。特基拉酒是墨西哥的国酒，墨西哥人对此情有独钟，饮用方式也很特别，常用于净饮。没当饮用时，
墨西哥人总是先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用腌渍过的辣椒干、柠檬干佐酒，恰似火上浇油，美不
胜言……另外，特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒。如果一款咖啡也以龙舌兰酒作为基料调配，会有什么样
的味道嘛？
  材料：咖啡100毫升，龙舌兰15毫升，奶油适量，草莓一颗
  做法：1，将偏浓的咖啡注入杯中
        2，淋上龙舌兰酒
        3，接着由外向内挤上丰富的奶油，将一颗草莓对分为两颗，放入奶油中即可

jin1yan2

支持~！！！
要是上张图就更完美了