咖啡产地 中国台湾

冰刀王子

  中国台湾 China Taiwan 香气 3星半 明亮 3星半 厚度 4星 质感 4星 余韵 4星
  适合烘焙度：Full city/Espresso
  中焙至深焙，二爆密集前下豆
  台湾咖啡的种植其实也有一段的历史了，英国人与日本人都曾经在台湾种植咖啡树，但是之后因为许多
政治经济因素，便没有继续推广而没落，直到最近因为咖啡热潮，才有人开始重新投入。
  云林古坑的荷包山、南投的惠荪林场与台南县的东山乡是目前台湾省几个著名的咖啡产地，种植的多为
阿拉比卡种。台湾咖啡的质感中庸，酸度不高，带着一点药草味，有点类似南美洲与印度尼西亚豆的综合
体。目前台湾咖啡的产量并不高，但是因为台湾咖啡热的流行使得许多人要一亲芳泽，所以价格一直居高
不下，甚至有用进口口冒充的清形。

梦幻调酒师

台湾的咖啡好像没怎么听说过