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基酒为特基拉酒的几款鸡尾酒2

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发表于 2012-2-26 19:25:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
  冰冻玛格丽特 Frozen Margrita 7度 中口 搅和法
  这款酒品是“玛格丽特”鸡尾酒的冰冻风格饮品,它的外观也让人倍感清凉,因此特别适合夏季饮用。如果将

原材料中的君度酒换成草莓利口酒,那就制作出“冰冻草莓玛格丽特”,如果换成甜瓜利口酒,那就制作出“冰冻甜瓜玛格丽特”。我们可以如法炮制尝试着使用各种利口酒制作“冰冻玛格丽特”系列的其他饮品。
  配方:特基拉酒 30毫升,君度酒 15毫升,酸橙汁 15毫升,砂糖(糖浆) 1茶匙,碎冰 1茶杯
  冰冻蓝色玛格丽特 Frozen Blue Margarita 7度 中口 搅和法
  这款酒品是“冰冻玛格丽特”鸡尾酒的变异之一。它将“玛格丽塔”鸡尾酒中的基酒由君度酒换成蓝柑桂酒,

以调制出美丽的蓝色,再把其中的果汁由酸橙汁换成柠檬汁以突出该饮品的酸味和爽快口感。
  配方:特基拉酒 30毫升,蓝柑桂酒 15毫升,柠檬汁 15毫升,砂糖(糖浆) 1茶匙,碎冰 1茶杯
  百老汇醉鬼 Broadway Thirst 20度 中口 摇和法
  这款鸡尾酒诞生于伦敦的一个酒吧,它在特基拉酒中掺入了果汁,味道十分鲜美。
  配方:特基拉酒 30毫升,柳橙汁 15毫升,柠檬汁 15毫升,砂糖(糖浆) 1茶匙
  斗牛士 Matador 15度 中口 摇和法
  “Matador”是指斗牛比赛中最后出场并刺死牛的“斗牛场上的英雄”。这是一款使用特基拉酒制作出的代表性

鸡尾酒之一。饮用该酒品入喉时可微微感到甜甜的水果味。
  配方:特基拉酒 30毫升,凤梨汁 45毫升,酸橙汁 15毫升
  玛丽特雷萨 Maria Theresa 20度 中口 摇和法
  将特基拉酒中加入带有酸味的酸橙汁和越橘汁后,就可以调制出一款深受人们喜爱的略带甜味鸡尾酒。饮用该

酒品时,我们可以从中畅快地品味出清淡的特基拉味。
  配方:特基拉酒 40毫升,酸橙汁 20毫升,越橘汁 20毫升
  玛格丽特 Margarita 26度 中口 摇和法
  这款鸡尾酒是1949年“全美鸡尾酒大赛”上的冠军作品。这款鸡尾酒的创作者为纪念在不幸中死去的恋人,将

自己的获奖作品以恋人“玛格丽塔”的名字来命名。这款酒品略带酸味。
  配方:特基拉酒 30毫升,白柑桂酒 15毫升,酸橙汁 15毫升
  墨西哥人 Mexican 17度 甘口 摇和法
  这是一款将墨西哥产的特基拉酒与南方特产的凤梨汁调和在一起的甜味鸡尾酒。该酒品中加入了石榴糖浆后,

更带有甜味。
  配方:特基拉酒 30毫升,凤梨汁 30毫升,石榴糖浆 1点
  墨西哥玫瑰 Mexico Rose 24度 中口 摇和法
  这是一款充满诱惑力的鸡尾酒。这款酒品中黑醋栗利口酒的酸味和甜味绝妙地搭配在一起,给人无尽的享受。
  配方:特基拉酒 36毫升,黑醋栗利口酒 12毫升,柠檬汁 12毫升
  甜瓜玛格丽特 Melon Margarita 26度 中口 摇和法
  这是将“玛格丽特”中的白柑桂酒换成甜瓜利口酒后调制而成的一款鸡尾酒。这款酒品颜色漂亮,口味甜美。

我们可以根据自己的喜欢用盐或者砂糖制作雪花风格的鸡尾酒。
  配方:特基拉酒 30毫升,甜瓜利口酒 15毫升,柠檬汁 15毫升
  八哥 Mockingbird 25度 中口 摇和法
  “Mockingbird”是一种原产于墨西哥的、能模仿其他鸟鸣叫的“八哥”。这款鸡尾酒在色泽上,绿薄荷酒那鲜

艳夺目的色彩让人不禁联想到绿色的森林;在口感上让人越喝心情越舒畅。
  配方:特基拉酒 30毫升,绿薄荷酒 15毫升,酸橙汁 15毫升
  日出龙舌兰 Rising Sun  33度 中口 摇和法
  这款鸡尾酒是1963年举行的“纪念调酒师法实施10周年鸡尾酒大赛”中获得厚生大臣奖的作品,它的创造者是
今井清。在这款酒品中,荨麻酒那清爽的香草气味将特基拉酒的味道发挥得淋漓尽致。
  配方:特基拉酒 30毫升,荨麻酒(黄色) 20毫升,酸橙汁(加糖) 10毫升,黑刺李金酒 1茶匙,酒味樱桃
适量
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