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咖啡的十二种分类与配制

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发表于 2012-4-29 23:43:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
咖啡的十二种分类.jpg
咖啡的分类有很多种,而每一种的咖啡组合也各不一样,每一种咖啡,都有他自己的独特味道和配制方法。那你都知道那些咖啡的分类和组合呢?而基本上的咖啡分类,都分为十二大种。每一种都有自己的组配制方式和独特的味道。你又会喜欢哪一种呢?
1.       浓缩咖啡、意大利咖啡、浓咖啡的组合:通受压的整齐直接通过咖啡粉,得到的液体就叫浓缩咖啡。也叫做 Esdivsso
2.       玛琪雅朵、玛奇朵:是一份浓缩咖啡加上0.5份的奶泡(牛奶中的脂肪)组合而成的。也叫做 Esdivsso Macchiato。
3.       美式咖啡、清咖啡:一份浓缩咖啡和两份水组合。也叫做Americano。
4.       白咖啡:一份浓缩咖啡盒1.5份热牛奶就是白咖啡了。 也叫做 Flat White。
5.       拿铁:一份浓缩咖啡加上1.5份热牛奶再加上0.5份的奶泡便是拿铁咖啡了。也叫做 Caffee Latte。
6.       康宝蓝、康巴纳:通过一份浓缩咖啡加上0.5份的鲜奶油组合而成。也叫做 Esdivsso con panna
7.       布列夫、半拿铁:一份浓缩咖啡加上0.75份热牛奶再加上0.75份鲜奶油和0.5份奶泡组合而成。也叫做Café Breve。
8.       卡布奇诺:一份浓缩咖啡加上0.5份热牛奶和1.5份奶泡。也叫做Cappuccino。
9.       摩卡咖啡:一份浓缩咖啡加上一份热牛奶再加上0.5份的巧克力酱和0.5份鲜奶油。也叫做Caffee Mocha。
10.   焦糖玛奇朵:一份浓缩咖啡加上1.5份的奶泡和糖浆再加上0.5份的焦糖。也叫做Caramel Macchiatto。
11.   爱尔兰咖啡:一份浓缩咖啡加上0.75份的爱尔兰威士忌和1份的鲜奶油就是爱尔兰咖啡了。也叫做Lrish Coffee。
12.   维也纳咖啡:一份浓缩咖啡加上0.5份的巧克力糖浆和1份的鲜奶油。也叫做Vienna Caffee。

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鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
发表于 2012-4-30 06:26:44 | 显示全部楼层
不错啊
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发表于 2012-4-30 10:01:33 | 显示全部楼层
这个很直观,收藏了
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发表于 2012-4-30 11:52:19 | 显示全部楼层
路过 ...打酱油
                                
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发表于 2012-5-1 00:27:14 | 显示全部楼层
简洁明了的认识,加分
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发表于 2012-5-1 01:29:32 | 显示全部楼层
很明确的说~~~~~简洁易懂!!!!偶又专业了
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发表于 2012-5-1 10:43:08 | 显示全部楼层
图相当漂亮~~~给力~~~不过准确度欠点儿~~~爱尔兰咖啡的威士忌在最下面吧~~还有摩卡是不是巧克力酱打底啊?
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