亲吻你的手

冰刀王子

亲吻你的手
  这款冰咖啡的名字源于轻柔的以嘴唇接触玻璃杯的动作，是一款适合女性的花式咖啡。重视饮用的感觉，因此
将鲜奶油打到八分，放在杯子上。再加上焦糖榛子，那么吃起来又是另外一种口感了。
  材料：意式浓缩咖啡 23~25毫升，细砂糖 10克，榛子（咖啡或巧克力）口味的意式冰淇淋 35克，牛奶 20毫升，鲜奶油 20毫升，巧克力糖浆 适量，焦糖榛子 适量
  做法：1，用巧克力糖浆在玻璃杯的侧面描绘出图案。巧克力糖浆的作用不仅在于装饰，它会在饮用过程中逐渐
溶化，从而慢慢改变咖啡的味道。
        2,萃取23~25毫升意式浓缩咖啡，倒入调酒杯中。
        3，加入细砂糖搅拌至溶化，再加入榛子口味的意式冰激凌。
        4，再加入牛奶，放入两块冰。
        5，混合摇晃至意式冰激凌呈滑顺的状态。
        6，为了防止冰块滑落，应装上滤冰器，再倒入做法1中的玻璃杯中。
        7，事先将鲜奶油打至八分发，轻轻地倒入做法6的玻璃杯中。
        8，淋上巧克力糖浆，用牙签画出心形图案。
        9，在榛子上裹上砂糖，并且用大火烤成焦糖状，磨碎后放在巧克力糖浆上装饰即可。

梦飞扬

甜甜的感觉