豆浆橙子冰沙

冰刀王子

豆浆橙子冰沙
  咖啡吧台师傅 山下熏史
  使用了健康的饮料，推荐给注重养生的人们饮用。以豆浆抑制脂肪含量，并且使用了黑糖或坚果等营养价值高的食材。由于添加了乳制品，因此橙子的酸味与意式浓缩咖啡的酸味并不会产生冲突、反而相当清爽。还可依个人喜好淋上巴萨米克醋，这样即可享受到另外一种风味。
  材料：冰块 6块，橙汁（桃子果泥或果汁、芒果汁或椰奶） 75毫升，糖浆 适量，炼乳 30毫升，意式浓缩咖啡
（特浓） 20毫升，豆浆 50毫升，黑糖、杏仁、腰果 各适量，爆米花 少许
  做法：1，在杯子里放入冰块，加入橙汁、糖浆和炼乳，稍微混合一下。
        2，将意式浓缩咖啡加入做法1里混合。
        3，加入豆浆，用电动搅拌器将冰块打碎。至其与体液充分混合后停止。
        4，撒上黑糖、杏仁、腰果和爆米花。
        5，将做法3倒入玻璃杯中，使中心鼓起。