冲泡普洱茶熟茶

冰刀王子

冲泡普洱茶熟茶（壶泡分饮黑茶）
  茶艺要点：1，经过完全发酵，普洱熟茶口感、滋味圆厚温润。刚接触普洱茶的人建议从普洱熟茶开始品饮。
            2，润茶程序必不可少，贮藏年份多的茶，可以润茶2或3次。但水要滚开，出水要快。
            3，冲泡熟茶第一泡时间长易成“酱油汤”。前几泡都宜及时出汤。
            4，有时茶的汤面上会出现白雾，瞬间消失，这是茶汤中一些脂溶性物质的体现。不能从此判断茶叶贮藏时间的长短。
  步骤：1，备具：准备泡茶用具。
        2，温壶：向紫砂壶注入开水，温烫茶壶。
        3，温公道杯：用温烫紫砂壶的水温烫公道杯和滤网。
        4，温杯：将水倒入品茗杯，温烫品茗杯。
        5，倒水：水倒入茶盘。
        6，投茶：将普洱茶拨入壶中。
        7，润茶：向壶中注入开水润茶。
        8，润茶：将润茶的水迅速倒入茶盘中。
        9，正泡：高冲水直到茶汤刚刚溢出壶口。
        10，淋壶：刮去浮沫盖好盖，开水淋壶。
        11，擦拭：出汤前擦拭壶侧及底部。
        12，出汤：放滤网，将泡好的茶汤倒入公道杯中。
        13，分茶：将泡好的茶汤分入品茗杯中。
        14，品饮：熟普洱茶茶汤红浓透亮，陈熟怡人。