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菠萝冰沙

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梦幻调酒师
发表于 2013-4-7 09:35:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【中文名称】: 菠萝冰沙
【英文名称】:
【调制配方】: 菠萝200克、矿泉水200毫升、白糖50克、盐水适量、
【调制步骤】: 1、锅中加入白糖与少量矿泉水，小火煮至白糖溶化，熄火待凉（也可用糖浆）。
2、将糖浆放入冰箱，冻成冰块。
3、菠萝洗净切块，用精盐水泡10分钟。
4、取出冰糖浆，用毛巾包裹后敲碎。
5、将碎冰放入搅拌机内打碎，加入菠萝块搅拌一份钟即可。
【载具选择】: 果汁杯
【配方来源】: -
【使用装饰】:
【调制方法】: 搅拌法
【酒精含量】: -
【建议售价】: 25 元

菠萝冰沙

菠萝冰沙
菠萝冰沙
特色：色泽金黄、冰凉酸甜、具有解暑止渴、消食止泻的功效。
Tips：在吃完肉类或油腻类食物后，吃菠萝对身体大有好处。
菠萝, 冰沙

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鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！
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小顽童
发表于 2014-3-28 19:14:54 | 显示全部楼层
我试着做了一杯，放一会儿后，怎么就分层了？一半果肉，一半水
[发帖际遇]: 小顽童 调酒得了冠军，奖励 9 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！
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沉默的羔羊
发表于 2014-3-29 15:47:55 | 显示全部楼层
小顽童 发表于 2014-3-28 19:14
我试着做了一杯，放一会儿后，怎么就分层了？一半果肉，一半水

冰块融化了
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！
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奶茶交流
发表于 2014-4-19 11:10:55 | 显示全部楼层
回家试着做做
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！
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﹏妲己
发表于 2014-5-13 08:08:13 | 显示全部楼层
我的料理机搅不动碎冰机碎好的冰块怎么办？
[发帖际遇]: 老板把奖金交给 ﹏妲己 手上，﹏妲己 得了 3 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！
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梦幻调酒师
 楼主| 发表于 2014-5-13 11:25:52 | 显示全部楼层
﹏妲己 发表于 2014-5-13 08:08
我的料理机搅不动碎冰机碎好的冰块怎么办？

那就只能用木槌再敲碎放入
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！
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