凤梨冰淇淋

发表于 2013-6-30 10:30:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【中文名称】:	凤梨冰淇淋
【英文名称】:
【调制配方】:	凤梨2个、香草粉5克、蛋黄6个、白砂糖250克、牛奶350克、淡奶油350克
【调制步骤】:	1、凤梨切成丁备用。 2、淡奶油放入容器中搅打至7分发备用。 3、将牛奶、蛋黄与白糖一起加热至85℃，不断搅拌，再加入香草粉。 4、待原浆温度降至40℃，然后加入凤梨丁。 5、再加入打发的淡奶油，装入容器中，放入冰箱冷冻4小时，取出后装入杯中即可。
【载具选择】:	玻璃杯
【配方来源】:	-
【使用装饰】:
【调制方法】:	搅拌法
【酒精含量】:	-
【建议售价】:	25 元

凤梨冰淇淋

凤梨冰淇淋
真正的水果冰淇淋

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

发表于 2014-2-24 22:45:15 | 显示全部楼层

学习了

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

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发表于 2014-4-16 20:24:16 | 显示全部楼层

drtujsr5ye5yse4

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

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