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花形卡布奇诺 Flower Cappuccino

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梦幻调酒师
发表于 2011-11-3 20:14:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【中文名称】: 花形卡布奇诺
【英文名称】: Flower Cappuccino
【调制配方】: 浓缩咖啡1盎司、牛奶适量、砂糖一包
【调制步骤】: 1.将鲜奶打成奶泡，在距离咖啡杯约10厘米的高度，保持一定的流速将奶泡注入杯中至九成满。此时表面呈咖啡色。
2.用汤匙盛起奶泡，从咖啡中间倒入，呈大小适当的白色圆形。
3.用竹签从奶泡的中心点开始，用画椭圆形的方式画出7个适当大小的花瓣形状即可。
【载具选择】: 咖啡杯
【配方来源】: 咖啡师宝典
【使用装饰】: 花形
【调制方法】: 兑和法
【酒精含量】: 无
【建议售价】: 22 元
花形卡布奇诺操作简单方便，给人视觉的享受。
奶泡制作：http://www.drink8.cn/thread-60267-1-1.html 用意式咖啡机制作奶泡

花形卡布奇诺

花形卡布奇诺

花形卡布奇诺

花形卡布奇诺

卡布奇诺, 浓缩咖啡

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鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！
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lulupointshine
发表于 2011-11-3 20:36:26 | 显示全部楼层
哇~很好看  挺像太阳的
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！
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真真假假
发表于 2012-1-5 17:49:30 | 显示全部楼层
很好 、、
很漂亮 。
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！
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啸天_星空
发表于 2012-1-6 11:15:58 | 显示全部楼层
能发我个视频吗  QQ1006480548
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！
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梦幻调酒师
 楼主| 发表于 2012-1-6 12:48:02 | 显示全部楼层
啸天_星空 发表于 2012-1-6 11:15
能发我个视频吗  QQ1006480548

对不起，没有视频
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！
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啸天_星空
发表于 2012-1-6 14:49:56 | 显示全部楼层
哦 谢谢
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！
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